utfordring

10 ting du kan gjøre på en regnværdag

I min barndoms sommer var det alltid sol. De få gangene vi fikk ettermiddagsbyger var det skikkelige greier med torden og lyn, og ofte gikk strømmen også da. Da fyrte vi i peisen og samlet oss i senga og satt der og koste oss. Jeg vet jo at det ikke var sånn. All fornuft tilsier at været umulig kan ha endret seg så mye…

Men selv en regnværsdag kan være fin. Selv liker jeg best å holde meg inne da. Det det liksom en liten pause (i alle fall inntil ungene får for mye ubrukt energi).

Og det er mye man kan finne på på en regnværsdag. Man kan f.eks.

  1. Lese en god bok.
  2. Ha filmmaraton.
  3. Spille brettspill.
  4. Bake muffins.
  5. Ha piknik på stuegulvet.
  6. Ta på regntøy og gå en tur.
  7. Vaske utemøblene, gni inn med såpe og lå regnet stå for skylling.
  8. Sette ut bøtter og baljer og samle regnvann som kan brukes til å vanne blomster med på en solskinnsdag. 
  9. Gjøre  husarbeid, det er i alle fall ikke så trivelig å holde på i hagen. 
  10. Ringe en venn.

Dessuten kan du få fylt på badebassenget i hagen helt uten arbeid. Det du derimot ikke bør gjøre er å gråte i regnet i håp om at ingen ser det. 

Abelone

Dette er tredje del av Frodiths sommerutfordring hvor dagens tema er regn. I dag regner det, og hva kunne passe bedre da?

Iskremdagen

Ai, ai, ai, jeg har blitt lurt! Jeg trodde det var iskremdagen i dag, men i følge wikipedia har den allerede vært. Og siden is var et av stikkordene i frodiths utfordring hadde jeg tenkt å hoppe litt i rekkefølgen. Uansett, hele juli er faktisk iskremmåneden, så temaet passer uansett dag.

Tenkte å dele noen av mine favorittoppskrifter på hjemmelaget is i anledning dagen. Jeg elsker is! Hadde gjerne spist det hver eneste dag om jeg kunne. Det skal være bra kaldt for at det skal være for kaldt for is!

Verdens enkleste yoghurtis:
Kjøp valgfri yoghurt, her bruker blåbær og vanilje yoghurt fra Sverige. Tipper biola også funker fint. Hell i former og frys. Tipper minst fire timer, men gjerne lenger. Vil du pimpe dem opp? Ha litt bær eller fruktbiter i formen.
Frisk flaggis
I mai lagde jeg disse flaggisene. Jeg synes fremdeles de er nyyyyydelige. Det er en fordel om pinnen ikke sitter fast i lokket når man lager disse (jeg bruker disse formene). Mos jordbær og hell nederst i formen. Frys før du har i neste lag, frokostyoghurt med vaniljesmak. Sett i pinnen og frys. Mos blåbær og hell i forma som siste lag. Frys igjen. Det tar litt tid å lage, men er vel verdt det.
2014-05-17 17.17.26

Laget til 17.mai i fjor. I år lagde jeg bare isen.

Daimis

3 eggeplommer
80 g sukker
3 dl kremfløte
2 dobbel daim.

Fløten piskes. Eggeplommer og sukker piskes til eggedosis. Så mye daim som kokken kan avse hakkes. Alt blandes og helles i en boks eller brødform. Frys minst et par timer. Dersom den har stått i fryseren lenge bør den tas opp ca halvtime før den skal spises. Har også laget varianter med nonstop og oreo, det funker like bra. 

img_5472

Så enkelt at det nesten er juks?

No-bake pepperkakesandwich.
Det er kanskje ikke så vanlig å ha pepperkaker i huset i juli? Om du ikke har det, så fungerer Gjende- eller mariekjeks også.  Legg en scoop vaniljeis på en pepperkake. Legg en ny kjeks oppå og klem sammen. Jevn kanten litt. Om du ønsker den enda festligste kan du rulle iskanten i kakepynt. Det går fint å fryse dem igjen, men selv foretrekker jeg å spise dem umiddelbart.
Da jeg var liten kalte vi freezepops for pimp. Når jeg snakker om «pimp» nå, ser både mann og barn dumt på meg. Kanskje mer kjent som vannis? Jeg er litt skeptisk med tanke på vasking, men disse posene funker for å lage isstenger. Helt samme konsistens som de kjøpte blir det ikke, og ofte suger man ut smaken først… Jeg lurer på hva de tilsetter i de som selges for å få dem mer porøse? Når ting er i alle fall sikkert; ikke noe kjøler deg ned som å suge på en istapp. Bland sterk saft eller brusessens med vann og hell i posen. Brusrester som har mistet futten er også fint å fryse slik.

Jeg bruker også å fryse bananer som begynner å bli brune. Sammen med frosne bær og litt yoghurt blir det en kjapp hverdagsdessert. Smoothierester fryser jeg i  push-upformer.

Er du like glad i is som meg? Og hva er din beste  oppskrift?. Eller er kjøpeisen best?

Abelone

Dette er andre del av Frodiths sommerutfordring hvor dagens tema er is.

Slik får du blomster fra mannen hver uke

img_3044Av og til lurer jeg veldig på nytten av å kjøpe blomstbuketter. De dør jo i løpet av kort tid, så er det ikke bare bortkastede penger? Men jeg  elsker å ha blomster rundt meg, særlig på vinteren. Så for meg er det helt klart verdt det. Det nytter jo ikke å være sur når man ser vakre blomster?

En av de første gangene mannen min gav meg blomster, kjøpte han langstilkede roser. De var nydelige. Men da kvelden kom oppdaget jeg at det ikke var mulig å få disse inn i kjøleskapet. Vi bruker å sette dem inn der på natta for å få dem til å holde lenger. Men jeg er en praktisk jente, det var jo bare å kutte stilken det! Han ble litt lang i maska, og jeg har ikke fått langstilkede roser igjen for å si det sånn…

Det er koselig å få blomster, og mannen min er flink til å kjøpe det til meg. (Flink? Er en mann «flink» fordi han kjøper blomster til kona?) Hvis jeg synes det har gått litt vel lenge siden jeg fikk blomster av han, så har jeg løsningen: Jeg kjøper blomster og takker han for dem når jeg kommer hjem. Vi lever i det 21 århundre. Vi kvinner i Norge er heldige nok til å være frigjorte og (nesten) likestilte. Kanskje går det litt på bekostning av romantikken, men hvis jeg må velge vet jeg hva jeg tar.

I likestillingens navn: Jeg kjøper selvsagt også blomster til mannen. Som regel får han blomster når jeg ikke gidder snitte dem selv…

Abelone

Dette er første del av Frodiths sommerutfordring hvor dagens tema er blomster.