Maiutfordring

Det rareste jeg har

Jeg har mye rart, så jeg klarer ikke helt bestemme meg for hva som er rarest. Er det grønnsaksskrelleren min med tre blader, salad chefen som imponerte et par damer stort forleden dag, TV på kjøkkenet som alle barn blir overrasket over eller er det min 4 ukers middagsplan som roterer?

Prepara trio – en skreller, tre blader

Salad chef – for den late salatlager

20130530-202902.jpg

TV på kjøkkenet

20130530-202914.jpg

4 ukers middagsplan som rullerer

Hva synes du er det rareste jeg har?

Abelone

Favorittmaten

Det aller, aller beste jeg vet til middag er helstekt villaks. Ja, jeg smaker forskjell på vill og oppdrett. Jeg er veldig heldig som har en svigerfar som fisker laks. Han liker ikke så godt å spise den, så jeg bruker å få noen.

Da vi bodde i Bergen hadde vi besøk av noen som skulle lage middag til oss. De kjøpte en hel laks på fisketorget – og så delte de den i skiver og kokte den. Har aldri følt meg så snytt! Hvis du ikke smaker forskjell på helstekt og kokt laks gjør du det feil!

Helstekt laks høres vanskelig ut, men den ordner egentlig seg selv og egner seg derfor veldig godt når man får gjester.

Vask laksen og klipp av finner. Du kan ha på hode og hale, men enkelte liker ikke øynene når den er stekt. Legg den på aliminiumsfolie med sitronskiver, smør, dill, salt og pepper over, under og inni laksen. Vær raus med alt. Stekes på 200 grader i ca 1 time.

Serveres med agurksalat (agurkskiver, en dæsj eddik, pepper og bittelitt salt – nei, sukker er ikke nødvendig!), rømme og kokte poteter. Og gjerne en kald hvitvin.

Jeg bruker å spise meg stapmett når jeg har laks, men en av de beste dessertene som finnes er tilslørte sommerpiker

Abelone

 
Follow my blog with Bloglovin

Vitsen

Da jeg møtte mannen min hadde han et ark med lyspærevitser i innerlomma på dressen. Ok, det et mulig at vitsene kom noe senere i forbindelse med et toastmasteroppdrag. Men de ble i alle fall værende der. Veldig praktisk.

Nå er både dressen og vitsene forlengst kastet. Den eneste vitsen jeg husker nå er en turboprinsen har lært meg:
Elefanten og kamelen var bestevenner. En dag kranglet de. «Du har puppene på ryggen» sa elefanten. Da svarte kamelen: «Snakker du om, du som har tissen midt i trynet».

Forresten jeg kan en gåte også! Hva er tre pluss tre pluss tre pluss tre pluss tre pluss tre pluss tre pluss tre pluss tre?

Abelone

Hvis jeg vant en million…?

Ville det ikke skjedd så mye. Jeg ville betalt ned topplånet, og neste års ferie ville være i boks. Muligens ville jeg også begynt å vurdere utskifting av bilen, men det ville ikke akkurat være noe hast. Men utover det ville det ikke skjedd særlig mye. Ingen jobb ville bli sagt opp, ingen luksusvaner ville bli etablert. Jeg liker å jobbe, jeg.

Nylig var det en som vant 216 millioner. Det er så mye penger at jeg klarer ikke å innbille meg det. Er det mulig å bruke opp det? Blir man lykkelig av det? Når har man nok penger? Jeg antar at man blir lei av å spise indrefilet hver dag, av å reise jorden rundt og av å kjøpe alt man ønsker seg. For det et litt sånn at det man jobber for og sparer til setter man mer pris på.

Jeg føler jeg vinner litt hver uke. Jeg spiller nemlig veldig sjelden Lotto. Det sparer meg for ca 3120 kr i året (Lotto og joker i 52 uker a 60 kr), renter ikke medberegnet. Da trenger jeg bare spare i 320 år, så har jeg min første million. :-p

Abelone

Favorittproduktet akkurat nå

20130527-204200.jpgJeg hadde litt lyst til å bare skrive iPhone/iPad, men det er ikke akkurat noen hemmelighet at jeg er glad i mine epleprodukter. Det er ikke særlig interessant for andre heller.

Men et annet produkt jeg har begynt å bruke og som jeg har blitt veldig glad i et «luftigere bakst» fra Idun. Den funker faktisk veldig bra. Brødene blir enda luftigere, og de hever seg raskere. Men jeg må innrømme at jeg blir litt skeptisk til produkter som ikke vil fortelle hva det er i dem. Etter litt googling fant jeg ut at det inneholder hvetemel, askorbinsyre og enzymer. Jeg er ikke kjemiker, så jeg skjønner ikke helt hva c-vitamin og katalysator gjør i deigen min, men jeg håper det et sunt!

Abelone

Ting bare mamma kan

Ingen kan blåse bort vondten som mamma. Og den beste plassen å sove er tett inntil mamma. Mamma lager enda bedre pannekaker enn pappa (men ikke si det til pappa, for da er det ikke sikkert han vil lage til oss mer). Bare mamma kan finne det som er borte, eller i alle fall det som man ikke ser selv om det er rett foran nesa. Ikke noe sted er så trygt som fanget til mamma når det er noe skummelt på tv. Og ikke noe sted er bedre enn under mammas genser når man blir sjenert. Det trengs en mamma til å holde orden på alle avtaler. Bare mamma klarer å huske alle kles- og skostørrelser og vet hvem som eier hva ved å se på det. Og bare mamma kan være med på mammakveld med andre barnehagemødre.

Abelone