Tilslørte sommerpiker

Endelig er rabarbraen klar. Det sies den bør spises før St.Hans. Når denne desserten står på bordet, da er det sommer for meg!

«Tilslørte sommerpiker» er verdens beste sommerdessert! Frisk og god! Oppskrift stammer fra sommeråpent på tv fra noen år tilbake, men er gitt navn (baser på den mer tradisjonelle «tilslørte bondepiker») og utviklet noe videre. Jeg slumper, så målene er ca…

2 ss vann
1 kurv jordbær
5-10 stilker rabarbra (litt avhengig av hvor mye du har)
sukker og kanel etter smak.

Kok mykt og bruk en stavmikser for å gjøre det jevnt. Avkjøl. Hell over i en skål eller posjonsglass.

1/3l kremfløte piskes stivt.
1 boks (100g) kremost visps inn.

Legg ostkremen over rabarbra/jordbær-røra. Knus søte kavringer og strø over kremen. Rasp litt sjokolade på toppen.

Advarsel: en posjon er sjelden nok

Abelone

Advertisements

One comment

Meninger? Jeg blir glad for kommentarer!

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s